Foro de estrategia empresarial

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café tostado en grano, lo muele, lo empaca y lo vende a minoristas).

El análisis de las cinco fuerzas de Porter es un modelo estratégico elaborado por el ingeniero y profesor Michael Porter de la Escuela de Negocios Harvard, en el año 1979. Este modelo establece un marco para analizar el nivel de competencia dentro de una industria, y poder desarrollar una estrategia de negocio. Este análisis deriva en la respectiva articulación de las 5 fuerzas:

1. Poder de negociación de los compradores o clientes

Para la empresa de don Aurelio esto podría ser una gran amenaza por la cantidad de competidores en el mercado del café en nuestro país, ya que los clientes pueden estar bien informados y querer negociar el precio del producto; todo esto puede ocurrir si no se crea una ventaja competitiva en el negocio de don Aurelio por la cual los clientes se fidelicen a su marca.

2. Poder de negociación de los proveedores o vendedores

Aquí encontramos otra amenaza para la empresa de don Aurelio ya que al no cosechar su propio café está expuesto al precio que le ofrecen los proveedores, los cuales están organizados para estandarizar sus precios, aunque viéndolo desde el punto de vista de oportunidad, por la cantidad de proveedores existentes Don Aurelio puede negociar el precio de acuerdo a estándares de calidad entre otras características.

3. Amenaza de nuevos competidores entrantes

De manera urgente se debe crear una ventaja competitiva y una diferenciación para el producto que ofrece la compañía ya que en un mundo tan globalizado la entrada de nuevos competidores se vuelve más fácil, si no se cuenta con barreras para parar un poco su entrada por ejemplo barreras gubernamentales.

4. Amenaza de productos sustitutos

No es nuevo que en la actualidad pocas personas compran café procesado para hacer su propio café en casa, ya que existen otras alternativas como ser las cafeterías las cuales ofrecen distintos tipos de café con diferentes ingredientes y sobre todo listos para tomar.

Es por esto que don Aurelio debe ver más allá y hacer de su marca algo diferente y llamativo.

5. Rivalidad entre los competidores

En nuestro país existe gran cantidad de empresas que se dedican al rubro del café, por lo que Don Aurelio se debe procurar estar informado y organizado con el resto de los procesadores de café en el país, en cuanto a costos fijos, al igual que debe buscar la manera de diferenciar su producto y crear una imagen que llegue a los consumidores y se quede en ellos.