Plan de negocio pasteleria

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Estrategias.

- Estimular la aportación de ideas mediante reuniones mensuales.

- Recompensar económicamente las ideas y aportaciones que logren impactar en una mejora.

- Reconocer mensualmente el personal destacado en aportación de ideas.

Indicadores

Meta

Reuniones mensuales

1

Número de personal a participar

Todos

Numero de ideas aportar

N. Ideas

Recompensa por idea

$500.00

Coaching.

Para que la empresa Caffenio cumpla con los objetivos de los ejes anteriormente expuestos, es necesario que el personal con grado jerárquico que cumple con la función de coordinar al personal de servicio técnico, realice las funciones de coach pertinente, con una constantemente retroalimentación de los resultados de productividad obtenidos.

Objetivo1. El coach debe retroalimentar constantemente al personal de servicio técnico los resultados de productividad obtenidos.

Estrategias.

- El coach deberá realizar reuniones semanales para presentar un avance de resultados.

- Se realizara un reunión para la presentación de resultados mensuales.

- Deberá detectar las necesidades y apoyar al personal de servicio técnico para la solución de las mismas.

Indicadores

Meta

Reuniones semanales

1

Reuniones mensuales

1

Objetivo 2. Detección de talento.

Estrategias.

- Realizar feedback al personal.

- Deberá detectar la motivación y compromiso del personal.

- Tendrá reuniones mensuales uno-uno con el personal para escuchar inquietudes y observaciones.

Indicadores

Meta

Reuniones uno-uno

1 por mes

Objetivo 2. Fomentar el desarrollo personal.

Estrategias.

- Impartir pláticas de desarrollo personal.

- Diagnóstico de problemas personales que afecten el desempeño en las labores.

- Apoyo a los trabajadores en aspecto personales en medida que se permita.

Indicadores

Meta

Platica de desarrollo

2 por mes

Diagnósticos

1 por mes

CONCLUSIONES

Es un hecho que la organización de todos los ejes temáticos en una empresa es vital para que esta funcione, donde el directivo tienen la labor de crear los procesos e indicadores para cada área buscando una mejora continua para garantizar una óptima operación, la elaboración de este trabajo me deja claro que no es una tarea fácil establecer procesos e indicadores, pero en la búsqueda para realizarlo, es posible encontrar estos procesos e indicadores, teniendo claramente los objetivos que buscamos en cada eje. Así mismo es necesario que el directivo desarrolle la creatividad suficiente, para buscar las mejoras continuas en todos los ejes.

Los objetivos, estrategias, indicadores y metas que se desarrollaron en este trabajo, son totalmente aplicables por lo que puede ser un punto de partida para una mejora continua en la atención hacia nuestro cliente.

En lo personal este trabajo me ha brinda un panorama más amplio de lo que un directivo puede realizar y contemplar para el manejo y mejora de una organización, por lo que al complementarlo con mi experiencia laboral aumenta la energía y pasión hacia esta labor, ya sea en mi trabajo actual o en el futuro en una empresa propia.