REPOSTERIA EL BUEN PALADAR IRRESISTIBLE TENTACION

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ORGANIGARAMA

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UNIVERSIDAD CENTRAL DE NICARAGUA . RECINTO JINOTEPE

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TRABAJO DE ADMON II

PROCESO ADMINISTRATIVO

Docente: Lic. Roberto J. Abud Vivas

Fecha de entrega: 14/02/2015

Elaborado por: Carrera:

- Leonel Alfredo Arce Cortez Administración

Aula: 12

Turno: sabatino

EJECUCIÓN

El gerente tiene autoridad influye y motiva a sus empleados premiando a quien más ventas a tenido en el mes para ello el mismo los capacita eventualmente con el objetivo de ganarse la confianza personal de sus empleados y las mejoras de la empresa.

Se realizó un sondeo para saber cuál es el precio esperado por los posibles clientes, cuáles son sus preferencias en postres y sabores para poder ofrecer una excelente variedad de productos y satisfacer sus necesidades.

CLIENTES POTENCIALES:

- Supermercados

- Hoteles

- Restaurantes

PROCESO DE DESICICIONES:

- se compararon precios y servicios de los diferentes lugares que visitamos para determinar el servicio que se va a dar en la empresa.

- Se analizó que tipo de producto y a que publico se va a ofrecer.

- Se constituyó la empresa EL BUEN PALADAR como Empresa de Responsabilidad Limitada, todo esto gracias al análisis que se hizo contemplando las características y objetivos de la empresa.

- Se investigó a ceca de los procesos de constitución de una empresa así como los requisitos que debía tener la misma dependiendo la sociedad en la que se constituyó.

- Se dio promoción a la empresa mediante la creación de comerciales de radio, redes sociales y televisión.

- Se tomó la decisión de que se darían los precios más bajos del mercado.

- Se pondría sucursal en diriamba

CONTROL

- Monitorear que se hagan productos de calidad y las cantidades reales y planeadas en unidades entregadas al final de cada día y también un reporte diario semanal y mensual

- Evaluar el desempeño de los trabajadores y la empresa y si es necesario aplicar las medidas correctivas, de manera que el desempeño tenga lugar de acuerdo con los planes realizados por la empresa

- Los Gerentes analizaran evaluaran y juzgaran los resultados con la mejor de su habilidad

- Fijar las políticas que deben llevarse, crear productos de calidad, estudiar los informenes y descubrir que marca o producto atrae menos a los clientes y si es necesario retirarlo o innovarlo

- Estar preparado ante la competencia

- Llevar una contabilidad muy estricta