3 modelos de comportamiento organizacional "la casa de toño"

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Una de las mejores decisiones como empresa tomadas también fue el delimitar el perfil de personas a contratar, generalmente de la comunidad oaxaqueña, gente humilde, pero con unas ganas tremendas de superación y de servicio que no se encuentran en otros perfiles de aspirantes, lo cual también mejoro de manera drástica las problemáticas previamente descritas.

A su vez, empezaron a crearse cada vez más bonos particulares por logros en ramas de la eficiencia, productividad, rapidez, limpieza, etc., de manera individual, pero también por equipos o escuadrones de trabajo, pequeños retos entre ellos que incentivan a todos a dar más de sí, sin ser una competencia encarnizada, cosa que logro que se relaje la tensión en general y exista un sentido de comunidad más amplio.

Aparte de estos bonos simplemente económicos, se crearon algunos más de índole recreativa como paseos y viajes colectivos, o de clases diversas como premios en especie para empleados, el simple hecho de brindarles el alimento ahí mismo, facilidades para el transporte, turnos de trabajo mejor balanceados

Modelo Colegial:

El término colegial alude a un grupo de personas con propósito común, tienden a ser más útil en condiciones de trabajo de lo programado, medios intelectuales, y circunstancias que permiten un amplio margen de maniobra de las labores.

Este depende de la generación por parte de la dirección de una sensación de compañerismo con los empleados, el resultado es que estos se sienten útiles y necesarios. Les resultaba fácil aceptar y respetar el papel de estos en la organización. En vez de ser vistos como jefes, se consideraban a los administradores como colaboradores.

Con esto se persigue crear un estricto de mutualidad en el que cada persona realice sus propias contribuciones y aprecie la de los demás. La orientación se dirigió al trabajo en equipo y la respuesta de los empleados es la responsabilidad y sienten a sí mismo la obligación de cumplir normas de calidad que signifiquen un reconocimiento tanto para su labor como para la compañía. El resultado psicológico del modelo colegial en los empleados es la autodisciplina.

Todo esto nos llevó al resultado actual donde hay personas con puestos tan simples como el de meseros, con años y años de antigüedad en la empresa, sea en cual sea de sus sucursales, encontrando gente que inicio en el restaurante original (matriz) hace más de 20 años, y ahora instalados en cualquiera de los restaurantes.

Personas que han hecho toda su vida ahí, que ven a la empresa no ya solo como un simple trabajo, sino como parte de sí mismos y que transmiten ese espíritu a todos los demás integrantes más recientes, haciendo esta frase que suena a tópico de que son “una familia” en algo plenamente real.

En este ambiente tan sano se reduce drásticamente la necesidad de que un capataz, en este caso los gerentes de cada área, o los capitanes, deban estar detrás como gendarmes de todos los empleados, sino que ellos mismos tienen la responsabilidad elevado casi al nivel de un deber, de brindar el más eficiente y mejor servicio que sean capaces de realizar.

Al encontrarse con esta actitud desde las personas de más abajo, es evidente el hecho de que todos los demás están en un estado de satisfacción equivalente, los de nivel medio como los coordinadores o la gente de cocina, hasta en los niveles más altos de gerencia y administración, todos avanzando hacia un fin común, con metas claras, bien definidas, y orgánicas, no forzadas o impuestas con base en los intereses particulares de solo un dueño o ciertos individuos

Para hacer otro paralelismo, tantos años de experiencia y crecimiento, como empresa, pero también como una familia de trabajo con todo bien afinado y definido, hace que la corporación en que se ha convertido “La casa de Toño” funcione como una maquinaria bien engrasada, al estilo de un reloj donde todos los elementos y engranajes están en su lugar justo

Bibliografía:

Newstrom, J; y Davis, K. "Comportamiento Humano en el Trabajo". Edit. Mc Graw Hill, México, 1999

http://www.monografias.com/trabajos17/modelo-organizacional/modelo-organizacional.shtml#biblio#ixzz41v8zOExm