Caso CHILINDRÓN CAFÉ-BRISTO

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Planes a largo plazo

- Abrir nuevas sucursales

- Dedicarse a la venta exclusiva de café

Localización

Allende No. 238 Pte. Esq. con león

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TIPOS DE CANALES DE DISTRIBUCCION QUE UTILIZAN

- Utilizan el canal directo por que ellos mismo producen el café y lo venden directamente al consumidor

- En cuestiones de la comida u otras cosas utilizan el canal detallista porque para comprar lo que necesitan ya cuentan con intermediarios minoristas.

MATRIZ FODA

VENTAJAS

DEBILIDADES

El área donde se encuentra el negocio

No cuenta con estacionamiento

La calidad de café que ofrece

Personal no está comprometido con la empresa

El lugar (instalaciones)

PROPUESTAS A MEJORAR

CANAL DE DISTRIBUCCION

En lo personal a mí me parece bien sus canales de distribución por que la materia prima del negocio ellos mismos la producen (canal directo)

PROVEEDORES

La verdad no pregunte quienes son sus proveedores pero por lo visto en el negocio me imagino que tienen muy buena relación porque está muy bien surtido.

MERCHANDASING

En este punto estoy algo confundido al interior del negocio esta impecable armonioso muy bien decorado se siente un ambiente fresco pero el problema surge al exterior la fachada nada que ver con el interior a mi parecer no motiva a la gente a entrar y en lo personal me lleve una grata sorpresa porque en verdad no conocía ese lugar y me gusto mucho

Exterior [pic 4]

En este caso recomendaría utilizar una estrategia merchandasing de animación o seducción para logar simpatía con las personas que no conocen el lugar y a diario pasan por ahí por ser una avenida muy circulada y a si persuadir a los clientes a entrar.

SERVICIO AL CLIENTE

Recibí un buen trato de los trabajadores, cuando llegue al lugar me acomodo en mi meza de inmediato un mesero se acercó a mostrarme la carta ordene y lo que pedí llego rápido no tengo nada que cuestionar aquí porque ya en estos tiempos es importante la rapidez del servicio.

FOTOGRAFIAS DEL LUGAR[pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10]

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CONCLUSIONES

En este trabajo ponemos en práctica lo aprendido en el semestre en la materia ya viéndolo desde un aspecto como mercado logos a lo que vamos dirigidos y no como una simple investigación. También darnos cuenta de la realidad que viven las empresas día con día y todos los puntos que deben de atender para poder ser exitosos o dirigirse hacia allá. Por ultimo agradecer a la maestra que bien o mal siempre trato de que aprendiéramos o nos lleváramos algo de conocimiento de su clase y no menos importantes a todas la personas que estuvieron involucradas en este trabajo para que se pudiera llevar acabo.

BIBLIOGRAFIA

Todos los datos fueron recabados mediante ir a investigar personalmente a la empresa.