Caso práctico hippopotamus.

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En la formación que reciben las anfitrionas:

¿Cuáles son los módulos de formación?

- Orientación hacia el cliente

- Introducción a la compañía

- Aconsejar a los clientes

- Espíritu de Equipo

¿Qué orden deberían tener los cuatro módulos de formación?

- Introducción a la compañía

- Orientación al cliente

- Aconsejar a los clientes

- Espíritu de Equipo

¿En qué aspectos inciden?

Inciden en muchos temas inicialmente inciden en el tema de conocimiento de la compañía generando sentido de pertenencia y garantizando recordación de los valores corporativos y creando identidad con la misma, al igual capacitando a las anfitrionas y todo su trabajo en el bienestar del cliente y por supuesto el trabajo en equipo que muestra unión.

¿Cuáles son los objetivos?

*Conocer al detalle a nuestros clientes, internos y externos.

*Identificar las necesidades

*Mantener la calidad de Servicio al Cliente

¿Qué opina sobre la formación que tiene que recibir un encargado de Restaurante?

Dentro de su plan de formación debe ser teórico-práctico, de esta forma llevar a cabo lo que está aprendiendo, al igual considero que la persona que esté en este cargo debe mantener una calidad de vida excelente, con habilidades de atención al cliente buscando siempre satisfacer las necesidades del cliente, generando buen clima laboral en su equipo de trabajo con carácter, respeto y buena actitud, es muy importante conocer todos los puestos y cargos que hay de esta forma. Es netamente una prioridad el tema del aprendizaje y la disponibilidad para aprender cosas nuevas y tener cambios que puedan generar e incrementar nuevos ventas y retos.

¿Aprecia alguna conexión entre formación y motivación en los empleados de Hippotamus? ¿Y entre formación y compromiso?

Desde la perspectiva organizacional permiten motivar a cada uno de los empleados, siempre busca un bienestar el motivar a los empleados, generando compromiso y sentido de pertenencia a la empresa, pero más que eso es hacer que las cosas funcionen, que las cosas cambien a través de la confianza y de la empatía, logrando un ambiente fenomenal y aumentando la producción para evitar pérdidas. De igual forma se busca una compensación y obtener beneficios para los empleados, por medio de incentivos premios y demás es una forma de generar un buen clima laboral.

¿Cuál sería el Coste de la No- formación en Hippotamus?

Considero que no habría mucho, debido a que el encargado de tienda puede formar a cada uno de sus empleados, debido a que él conoce las necesidades, y también las peticiones de los clientes. De esta forma el personal que se vincule es personal que ya ha trabajado en el sector y permite conocimiento y experiencia en este mismo.

MIGUEL ANGEL SALAS TORRES

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE LA RIOJA

DIRECCION DE RR.HH