Fundamentos de cadena de suministros - Principios de la cadena de suministro

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- Identifiquen de qué manera realizan su planeación maestra a corto y largo plazo ¿Qué procesos utilizan? ¿Cómo responden a la demanda?

La planeación a corto plazo básicamente se hace en asignar metas individuales a los empleados mensualmente. El mes uno tiene que vender esa cifra y en el mes dos su meta es la misma, pero añadiéndole la cobranza de la venta que realizo el mes número uno. El proceso con el cual se hace la planeación es el Push/Pull.

La planeación a largo plazo se tiene reservada a los directivos. Solo podemos comentar que existen planes para poder crecer mas a nivel nacional, y así tener sus CEDIS en otros estados haciendo así su empresa mas competitiva nacionalmente.

- ¿Existen controles de producción efectivos? ¿De qué manera se programa y administran los recursos para ejecutar las órdenes?

Esta empresa no se dedica a la producción, solo a la distribución. En la cual se trabaja mediante ordenes de compra para los proveedores. Dichas ordenes se hacen en base a la proyección de costos bajo demanda. El control de inventario de mercancía se tiene gracias a una plataforma en la cual se pueden visualizar las existencias de cada producto, así como el desabasto de tales.

- Con base a su conocimiento, ¿Creen que los niveles de inventario que maneja la empresa son adecuados, excesivos o insuficientes?

Considerando los procesos empleados en los inventarios y conforme al conocimiento obtenido en el área laborar, poder constatar que, en ocasiones muy repetidas, el stock del inventario es adecuado a la demanda mensual que se tiene pero, si se tiene un pedido de mayor magnitud, podría llegar a ocasionar un defisis en la respuesta que se tendría con el cliente, debido a que se tendría que recurrir a hacer una orden de compra para el proveedor y depende directamente de el, para poder entregar el pedido a nuestro cliente, ocasionando un mal servicio.

- ¿Qué tipo de distribución maneja la empresa?, ¿es el óptimo o recomiendan algún otro diseño?

Maneja un tipo de distribución terrestre, conformado por una flotilla de 6 camionetas las cuales son enviadas a distribuir a cada punto de venta del cliente en área metropolitana y su zona conurbada.

- Con base en los puntos anteriores, realicen un análisis sobre la situación actual de la empresa, ¿creen que la planeación de la cadena de suministro es óptima? ¿Qué oportunidades identifican?

Consideramos que la cadena de suministros es bien aplicada en la empresa, en embargo siempre existirán áreas de oportunidades las cuales creemos que son al momento de que existan pedido de clientes al mayoreo en cantidades que sobre pasan nuestro stock ya que este se reabastece solamente en base a las estadísticas de los meses anteriores y no en base a las nuevas estrategias para aumentar las ventas en los próximos meses a mayor magnitud.