Fundamentos de Cadena de Suministros

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Bibliografía Ensayo:

Cejas O, Lanza P. C. (2006). Dirección Estratégica/ Strategic Axis: Desarrollo de Estrategias Ambientales de Turbulencias. Nobuko: Buenos Aires. Recuperado de:

books.google.es/books?isbn=9875840572, 9789875840577

Mondy R. W, Noe R. M. (2005). Administracion de Recursos Humanos. Pearson Educacion: Mexico. Recuperado de:

books.google.es/books?isbn= 9702606411, 9789702606413

A continuación, presentamos una lista de algunos beneficios para las organizaciones cuando deciden implementar un sistema de outsourcing:

- Reducción de costos de operación en el manejo de personal.

- Capacidad de respuesta en requerimientos inmediatos por parte del cliente.

- Eficiencia en selección de personal.

- Simplificación de la administración del recurso humano.

- Ahorro en responsabilidad legal y laboral.

- Cubrimiento de necesidades durante picos de producción, proyectos especiales o incapacidades temporales.

- Facilidad de considerar grupos especiales para cubrir tiempos extras.

- Asumir las obligaciones patronales y administrativas, (nóminas, IMSS, INFONAVIT, SAT, etc.) deslindando a la empresa de cualquier responsabilidad legal y laboral.

- Cubren sus necesidades durante picos de producción,

proyectos especiales, expansión, retrabajos o

incapacidades temporales.

- Posibilidad de incrementar o reducir de manera

significativa su plantilla laboral sin carga adicional

monetaria, contable y/o administrativa para su empresa.

- Flexibilidad de productividad e innovación para su

personal de Recursos Humanos.

- Ahorros significativos en reclutamiento, selección

y administración de personal.

También existen ventajas positivas en los trabajadores que llegan a tener en un outsourcing. Por ejemplo:

- Contratación de manera inmediata y sin tantos filtros.

- Pueden cambiar de lugar de trabajo en caso de ser necesario, digamos que si la empresa cierra y el empleado pertenece al outsourcing, es más rápido de reubicar en otra planta.

- El outsourcing te da de alta con un sueldo menor al que recibes, haciendo que pagues menos impuestos. (aunque está parte dentro de las estrategias puede ser usada para malas prácticas).

Bueno para empezar el principio o regla de Pareto nos dice que para diversos casos, el 80% de las consecuencias proviene del 20% de las causas. Para realizar un diagrama de Pareto hay diversas maneras aunque todas llevan a lo mismo.

Para eso se identifican los siguientes puntos:

- Determina la situación problemática: según la causa que se requiera identificar.

- Determina los problemas (causas o categorías) esto es saber que pasa y con cuanta frecuencia.

- Recolecta datos: Si son en cantidades específicas, o si son monetaria, calificarlas todas monetariamente.

- Ordena de mayor a menor: Ordenamos de mayor a menor.

- Realiza los cálculos: A partir de los datos, comenzamos a realizar cálculos de porcentajes.

- Graficamos las causas: El eje X lo destinamos a colocar las causas. Vamos a usar eje Y izquierdo y eje Y derecho. El izquierdo es para la frecuencia de cada causa, lo usamos para dibujarlas con barras verticales.

- Graficamos la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje acumulado, por lo tanto va desde 0 hasta 100%. Lo usamos para dibujar la curva acumulada.

- Analizamos el diagrama.

A continuación se hará un ejemplo de la gráfica de Pareto para el servicio de un restaurante.

RESTAURANTE LOS TEC-MILENIALS

[pic 3]

MES

PROBLEMAS

AFECTACIÓN

ENERO

5

9.26%

FEBRERO

4

16.67%

MARZO

9

33.33%

ABRIL

4

40.74%

MAYO

2

44.44%

JUNIO

3

50.00%

JULIO

8

64.81%

AGOSTO

7

77.78%

SEPTIEMBRE

2

81.48%

OCTUBRE

1

83.33%

NOVIEMBRE

1

85.19%

DICIEMBRE

8

100.00%

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El Diagrama de causa-raíz

Es un diagrama que muestra la relación entre una característica de calidad y los factores.