Reacciones de condensación del grupo carbonilo

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Se debe recristalizar debido a que aumenta la pureza de los cristales, la dibenzalacetona es insoluble en etanol por lo al poner en baño de hielo la disolución caliente comenzó a cristalizar la dibenzalacetona y las impurezas quedan disueltas, formando pequeños cristales amarillos, este color se obtiene debido al sistema conjugado de la molécula.

Es importante eliminar el OH existente en la disolución ya que pueden atacar al carbono del grupo carbonilo ya que tiene una δ+, lo cual daría origen a un producto diferente

El punto de fusión obtenido es el mismo al reportado en la literatura, por lo cual podemos comprobar que realmente es dibenzalacetona. En el caso de la cormatoplaca:

Benzaldehído: Se observaron dos manchas, esto se debe a que estaba muy concentrado por lo que funciona como eluyente de sí mismo por la interacción que hay entre las mismas moléculas del benaldehído, aumentado el R.f.

Agua madre: Podemos observar de igual manera dos manchas las cuales corresponden a residuos de materia prima sin reaccionar muy probablemente la segunda sea benzaldehído ya que se encuentra aproximadamente a la misma altura.

Dibenzalacetona: Hay una mancha predominante que corresponde a la dibenzalacetona, sin embargo tiene pequeñas impurezas.

Comparando las tres muestras podemos deducir de acuerdo al Rf que el benzaldehído es más polar que la dibenzalacetona

Conclusión

Se obtuvo dibenzalacetona que son cristales color amarillo a partir de Benzaldehído y acetona en medio básico. Debido a que la dibenzalacetona es mucho más estable que el alcohol, no se obtuvo nada del aldol porque inmediatamente se convertía en dibenzalacetona.

La dibenzalacetona es menos polar que el benzaldehído ya que tiene más cadenas hidrofóbicas.

Si una muestra está demasiado concentrada, al realizar cromatografía en placa fina puede actuar como eluyente de sí misma si las moléculas interactúan entre sí.

Es de suma importancia adicionar los reactivos de acuerdo a lo que se desea obtener ya que enese caso la acetona puede autocondensar, disminuyendo la materia necesaria para producir el producto deseado.

Bibliografía

- http://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e ingenieria/quimica/respuestas/2061242/reaccion-aldolica

- http://wwwprof.uniandes.edu.co/~infquimi/programaspdf/ParteB.pdf