UD La Panaderia

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Actividad PREVIA: encuestas para las familias

¿Donde compran las familias el pan que comen en sus casas?

Previamente a la visita mandaré unas notitas a las casas de cada niño para saber donde compran el pan cada familia, luego realizare una puesta en común en la sala armando un cuadro.

Notita para la sala

Familias:

En la Sala Roja trabajaremos “La Panadería” y nos gustaría, para luego trabajar en clase que nos ayudaran a completar con una “X” la opción correcta.

Muchas Gracias

Las seños

¿Consumen Pan todos los días?

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¿Dónde compran el pan que comen en sus casas?

PANADERIA[pic 1][pic 2]

ALMACEN

SUPERMERCADO[pic 3][pic 4]

OTROS NEGOCIOS

Actividad 1:¿Qué es una Panadería?

Reuniré a los niños en el suelo y empezaré contando que ellos estuvieron anteriormente trabajando con la seño Mariana sobre el Diario del Barrio de Saavedra y que este mes van a estar trabajando conmigo sobre La Panadería del Barrio de Saavedra, les preguntaré mientras anoto en un cuaderno las respuestas:

- ¿Qué es una Panadería?

- ¿Conocen alguna de este barrio?

- ¿Fueron a una Panadería?

- ¿Qué compraron o que se puede comprar en ella?

Luego de las repuestas de los niños y mis anotaciones realizaremos la activ. Nº2 seguidamente.

Actividad 2:¿Qué cosas se venden en la panadería y cuáles no?

Trabajo previo con los alumnos

Comenzaré realizando una actividad previa a la salida a la panadería, los chicos en pequeños Grupos (de a cuatro) trabajaran con imágenes llevadas por la docente sobre cosas que podemos encontrar en la panadería y cuáles no.

NO SE VENDEN EN AL PANADERIA

SE VENDEN EN LA PANADERIA

Al finalizar la actividad los reuniré a los niños y pegaré las hojas que realizaron los chicos en el pizarrón, haré una puesta en común.

Y al terminar les diré que:

“La Panadería es un negocio que se dedica a la producción (donde ese fabrica) y venta de diferentes tipos de pan, así como también de todo tipo de productos hechos con harina y a los bollos de masa. Una panadería puede vender entonces, además de pan, facturas, galletas y galletitas, masas finas, tortas, muffins, masa para pizzas, tartas y en algunos casos también comidas saladas.

Actividad 3: ¿Donde compran las familias el pan que comen en sus casas?

Prepararé cuadraditos de colores, y un afiche/cartulina con un cuadro como el siguiente. Mostraré el afiche/cartulina e iré colocando los cuadraditos de colores a medida que lea lo que marco cada familia. Analizaremos la cantidad de gente que compra en cada lugar.

PANADERIA

ALMACEN

SUPERMERCADO

OTROS NEGOCIOS

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Actividad 4: La elaboración del pan artesanal (video)

Ven un video de ¿cómo se hace el pan en una panadería?

La elaboración del pan artesanal

http://www.youtube.com/watch?v=q2oUvWO3-VQ

Al finalizar el video haré una puesta en común, realizare unas preguntas:

- ¿Cómo se fabrica el pan?

- ¿Cuáles son los ingredientes que utiliza el panadero para la fabricación del pan?

- ¿Las bolsas de harina que utiliza el panadero son las mismas que utilizamos en casa?

Actividad 5: máquinas de la Panadería (imágenes)

Miran imágenes de las máquinas de la Panadería “la primera de Saavedra” con sus nombres.

IMÁGENES

Mezcladora

Horno

Actividad 6:

- Realizamos preguntas para hacerle al dueño de la Panadería

- Vamos a conocer la panadería del barrio:

Salimos de la institución a las 13.30 horas, caminamos la cuadra que nos separa hasta la panadería, nos acompañarán mamás y jugaremos a ser periodistas,

Al llegar a la puerta de la panadería miraremos los Carteles y anotaré con ayuda de los niños los carteles que observamos como el nombre de la Panadería, las publicidades, afiches, imágenes, los horarios, etc.

Al ingresar realizamos una serie de preguntas:

1) ¿Por qué eligieron ese nombre?

3) ¿Desde cuándo funciona esta panadería?

4) ¿Es una tradición familiar?

5) ¿Siempre estuvo ubicada en este lugar?

6) ¿Qué había en este lugar antes que sea una panadería?

7) En esta panadería además del panadero podemos encontrar otras personas que desempañan distintas funciones ¿A qué se dedican?

8) ¿Qué producen los días