Caso práctico: Dirección estratégica de Mercadona

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MAESTRÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS.

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA.

BYRON GUSTAVO GUALOTO GÓMEZ  

Caso Práctico I

Caso práctico

Dirección estratégica I (Mercadona)

Objetivos

• Conocer los objetivos y la estrategia en una empresa como Mercadona
• Vislumbrar la evolución de la estrategia en la relación entre distribuidor y fabricante.
• Claves estratégicas.
• Nuevos modelos de negocio.

Preguntas para resolver el caso:

• ¿Cuáles son los objetivos de Mercadona? ¿Qué estrategias emplea para lograr cada uno de los objetivos? ¿Cuál es su ventaja competitiva?
• ¿A qué se debe el éxito de Mercadona vs. otros modelos? Ver anexo II.
• En tu opinión, ¿qué importancia tiene el canal online en su estrategia?
• Identifica las cinco fuerzas de Porter y cómo se dan en el modelo Mercadona.

Introducción.

La dirección estratégica es vital para la sobrevivencia de las compañías ya que toda empresa desea sostenerse en el tiempo y ser rentable, para ello debe enfrentar y superar varios retos y así aprovechar oportunidades en el camino.

Según (David, 2003), considera que “La dirección estratégica es el arte y la ciencia de formular, implantar y evaluar las decisiones a través de las funciones que permitan a una empresa a lograr sus objetivos”. Por ende, las empresas deben tener una planeación para lograr sus objetivos ya sea a corto, mediano y largo plazo y en ellos sostener sus estrategias para alcanzar la permanencia y la aceptación de sus clientes y su entorno.

En el siguiente caso practico a resolver se podrá identificar la estrategia planteada de una empresa real que ha obtenido ese crecimiento y sostenibilidad desde su creación donde se podrá identificar varios aspectos de sus logros y sus estrategias implementadas.

Desarrollo del caso.

¿Cuáles son los objetivos de Mercadona?

El principal objetivo de Mercadona es el cliente que lo llaman el “jefe”, todo se relaciona alrededor de sus clientes, sus decisiones y sus estrategias.

Adicional sus objetivos se basan en un capital humano fuerte, en tener alianzas con sus proveedores y así tener esa interacción de llamarlos “interproveedores” que mas que un apoyo son sus aliados estratégicos para atender las necesidades de su “jefe”.

Por último, sus objetivos también están apegados a la sociedad y a la comunidad, medio ambiente y rentabilidad donde esto más allá de ofrecer un servicio, genera un impacto de sustentabilidad y fiabilidad. Todo esto abarca su modelo de calidad total.

¿Qué estrategias emplea para lograr cada uno de los objetivos?

Las estrategias que emplea Mercadona son las siguientes:

• Tener el departamento de I+D+i, que contribuye en la reducción de costes, generación de nuevas tendencias y precios más accesibles como el SPB (siempre precios bajos).
• Sus condiciones de trabajo son sin duda su mayor fuerza para retener a su talento humano y en ellos tener la fiabilidad de ofrecer un buen servicio. Tener a casi todo su personal con trabajo fijo y con remuneraciones atractivas y varios beneficios.
• Sus relaciones con los proveedores que simplemente velan por el bienestar de su “jefe” y tener conceptos estratégicos donde es un ganar – ganar entre las dos partes y constituyen una cooperación y estabilidad.
• El compromiso que tiene con sus vecinos, la comunidad y su relación cercana hace que genere confianza.
• Su cuidado del medio ambiente es la practica de ser una empresa sustentable y amigable.
• La calidad total que es su método tiene como finalidad integrar todas las relaciones entre clientes, colaboradores, proveedores, sociedad y medio ambiente la cual garantiza su rentabilidad.

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Ilustración 1 Modelo de calidad total

¿Cuál es su ventaja competitiva?

Su ventaja competitiva considero que es su diferenciación en brindar o solo productos de calidad si no productos que sean asequibles y con un distintivo propio de la marca.

Esto lo genera por su fuerte estrategia y su departamento de innovación donde genera un paso delante de sus competidores con productos que se actualizan y sus relaciones con proveedores que no solo son sus abastecedores si no también son empresas reconocidas y con nombres ya consolidados.

¿A qué se debe el éxito de Mercadona vs. Otros modelos?

El objetivo de Mercadona es “satisfacer plenamente todas las necesidades de alimentación, limpieza del hogar e higiene personal de sus clientes, así como las necesidades relacionadas con el cuidado de sus mascotas”, según el presidente de la compañía. Ahora bien, ¿cuáles son las claves de su éxito?