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Caso empresa Unión de Cervecerías Backus & Johnston

Enviado por   •  11 de Junio de 2019  •  Informes  •  1.059 Palabras (5 Páginas)  •  18 Visitas

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  1. ANÁLISIS DEL AMBIENTE………………………………………………
  1. EXTERNO…………………………………………………………
  1. ECONÓMICO………………………………………………….
  2. MERCADO………………………………………………………
  3. TECNOLÓGICO…………………………………………………
  4. POLÍTICO………………………………………………………….
  5. CULTURAL……………………………………………………….
  1. ANÁLISIS PORTER…………………………………………………..

  1. INTRODUCCIÓN

En el 2005, SAB Miller adquirió a la empresa Unión de Cerverías Backus & Johnston, y luego de este acontecimiento, en el 2015, ABInbev anunció la adquisición de SAB Miller lo que convirtió a dicha organización en la líder del sector cervecero en el mercado peruano y el mundo.

En la actualidad, el sector cervecero peruano se reduce, de alguna forma, a la empresa Backus debido a que ésta abarca aproximadamente el 99% del mercado teniendo una pequeña competencia en cervezas artesanales el cual tienen el resto de participación.

 


  1. ANÁLISIS DEL AMBIENTE
  1. EXTERNO
  1. ECONÓMICO

El país ha venido creciendo en el ámbito económico los últimos tres años.

Creciendo así en el año 2016 en un 4%, en el año 2017 creció en 2.5% y el 2018 y 2019 se espera que tengamos un crecimiento equivalente al del 2016.

La recaudación del Impuesto Selectivo de Consumo por la cerveza sumó 789 millones de soles de enero a abril de este año, cayendo en un 2.8% a comparación del período del 2017 (813 millones de soles).

  1. MERCADO

El sector cervecero creció en un 0,9%, en el año 2017, respecto al año anterior. Y alcanzó un volumen de 14,244 hl.

Backus  concentra una participación de 99% del mercado cervecero local.

La producción nacional de cerveza en el año 2016 fue de un volumen de 14.112 hl.

El consumo de cerveza per-cápita en el año 2017, lo encabeza México con un consumo de 61.7 litros anuales, en el segundo lugar tenemos a Brasil con 61 litros, por debajo se encuentra Colombia con 53 litros, luego está Chile con 47.1 litros anuales, después estamos nosotros Perú con un consumo de 45.4 litros y nos sigue Venezuela con un consumo de 42 litros. Siendo los dos últimos Argentina con 37.3 litros y Bolivia con 34.8 litros per-cápita.

*Para este trabajo nos hemos enfocado en los países de América Latina.

En cuanto a Backus han presentado a nivel nacional un crecimiento de 3.5%, por encima del crecimiento de la industria cervecera en general.

La siguiente tabla muestra el crecimiento de las ventas de cerveza en los años 2016 y 2017.

Crecimiento de cervezas

2016

2017

Ventas Totales Netas

S/ 3,965 millones

S/ 4,312 millones

Volumen

2.6%

3.3%

Utilidad Bruta

S/ 2,935 millones

S/ 3,191 millones

La producción de la compañía fue de 13.840 hectolitros, llegando a concentrar el 98% de la producción cervecera.

  1. TECNOLÓGICO

Debido a que Backus ocupa una gran parte del mercado busca innovar en su equipo de maquinaria y también estar al tanto de las tecnologías de punta.

No existen limitaciones de adquisición de maquinarias o implementos tecnológicos para que Backus no piense en proyectarse a ser una empresa con una alta tecnología de vanguardia.

Las políticas del Sistema Integrado de Gestión que posee la empresa son:

  • ISO 9000
  • ISO 1400
  • OHSAS 18000

  1. POLÍTICO

Perú ha percibido un incremento en el Impuesto Selectivo de Consumo este año (2018). Subiendo así en un 35% la tasa al valor respecto al precio de venta de S/ 1.25 por litro.

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