Los que se encargan de realizar los procesos de contratación son los propios jefes de la empresa de la dulcería

...

Negociación con los proveedores

En esta empresa el jefe admitió que es muy raro buscar proveedores, ya que ellos reciben ofertas por su creciente fama en todo el territorio del país, la dulcería trabaja con negocios ubicados en varias zonas de Nicaragua, por ejemplo: Somoto, Rivas, Estelí, Chinandega, Matagalpa, etcétera. Por esta razón a ambas entidades que pactan el contrato mueven la mercancía a través de los buses del país y en cuanto confirman que la materia prima se montó en el transporte, la dulcería procede a depositar el dinero en cuentas bancarias que previamente crearon con sus proveedores.

Negociación con los proveedores

Descripción

Misión del

proceso

Este proceso tiene como objetivo principal la creación de lazos de negocios con las distintas empresas que fabrican la materia prima que la empresa necesita

Alcance del

proceso

Es muy raro buscar proveedores, ya que ellos reciben ofertas por su creciente fama en todo el territorio del país, la dulcería trabaja con negocios ubicados en varias zonas de Nicaragua, por ejemplo: Somoto, Rivas, Estelí, Chinandega, Matagalpa, etcétera.

Entradas del

proceso

El proceso comienza con llamadas que realiza o bien reciben de las empresas con el potencial para convertirse en proveedores, luego de esto se realiza un acuerdo informal y por último los proveedores deben de garantizar la entrega de la materia prima.

Salidas del

proceso

Los únicos elementos de salida que la empresa dirige en este proceso es la salida de dinero para pagar el transporte y la materia prima en si

Responsables del

proceso

Los responsables de recibir o bien realizar las llamadas son solamente los jefes.

Documentación

aplicable

Como es un trato informal la empresa no realiza documentación aplicable en este proceso

Registros del

proceso

Los únicos registros que se realizan son los apuntes en sus libros diarios para reflejar el movimiento del dinero

Indicadores del

proceso

Los indicadores de proceso que se deben de definir son la cantidad de ofertas que reciben anualmente y de que lugares la reciben las ofertas, para realizar el respectivo análisis e ir conociendo la fama que están adquiriendo en el país.

Reuniones con los trabajadores:

Normalmente estas reuniones se realizan cada tres meses o antes si las temporadas de demanda alta (Noviembre, Diciembre) del producto se avecinan, pero si no han tenido problemas con la producción y serán temporadas de demanda regular, no se hacen con dicha frecuencia. En estas reuniones se intenta motivar a los empleados, maneras de incentivarlos, se habla sobre aumentos, también se planean almuerzos, refrigerios y celebraciones de cumpleaños. El dueño de la empresa nos comentaba que últimamente no ha hecho estas reuniones ya que hasta hace poco dividieron la producción por áreas de trabajo, cada área debe de realizar un solo dulce, un empleado puede trabajar en distintas áreas, claro está que deben de disminuir la presión y evitarle la sobre carga de trabajo a los empleados que trabajan en más de un área, este nuevo sistema ha mantenido el orden en la empresa esto también, vinculado que los trabajadores de mayor experiencia son las personas más responsables y más respetadas.

Reuniones con los trabajadores

Descripción

Misión del

proceso

En estas reuniones se abordan los siguientes temas: como motivar a los empleados, discutir las distintas maneras de incentivarlos, se habla sobre aumentos de salarios, también se planean almuerzos, refrigerios y celebraciones de cumpleaños. El objetivo principal que persigue este proceso es el de crear un ambiente de comodidad y respeto a los trabajadores mas sobrecargados.

Alcance del

proceso

Normalmente estas reuniones se realizan cada tres meses o antes si las temporadas de demanda alta (Noviembre, Diciembre) del producto se avecinan, pero si no han tenido problemas con la producción y están pasando por temporadas de demanda regular, no se hacen con dicha frecuencia.

Entradas del

proceso

Las principales entradas que recibe este proceso son todas las ideas y opiniones que dan cada uno de los empleados y el análisis que le dan los jefes a cada una de estas opiniones.

Salidas del

proceso

Una vez que los jefes toman las decisiones, los elementos que ofrece este proceso son las distintas actividades que programaron en estas reuniones.

Responsables del

proceso

Desde el cargo más alto, los jefes, solo se encargan de tomar la decisión de aceptar o no las ideas, ideas que proponen sus trabajadores.

Documentación

aplicable

Como este proceso es completamente informal, no existe documento aplicable alguno.

Registros del

proceso

Los únicos registros que el proceso deja en la empresa en la programación de las distintas actividades que se realizaran en los próximos meses.

Indicadores del

proceso

¿Qué