Caso Alimentos la Excelencia.

...

- Procesos internos

Productividad: (unidades producidas/ horas hombre empleada)

Modernización de procesos productivos: Porcentaje del proyecto avanzado. Ideal 25 %, es un proyecto a largo plazo, ya que, requiere capacitación del personal.

- Crecimiento y aprendizaje

Rotación de personal: (Número de renuncias o despidos /Número promedio de empleados) ideal que sea 0.

Capacitación: número de veces que se capacita en el año, ideal 2 veces.

- Cuadro de Mando Integral

- La perspectiva Financiera:

Determina el rendimiento del capital invertido

- La perspectiva del Cliente:

Se describe cómo se crea valor para los clientes, cómo se satisface la demanda y por qué el cliente acepta pagar por ello. Esto permite definir las estrategias necesarias para seleccionar, conseguir, satisfacer y retener a los futuros o existentes clientes que sostienen la razón de ser de la empresa u organización.

- La perspectiva de Procesos Internos:

Esta perspectiva determina los procesos internos críticos que la empresa debe cuidar y someter a una mejora continua para la satisfacción del cliente.

- La perspectiva de aprendizaje y crecimiento:

Logran unir los objetivos anhelados de las otras perspectivas, son los dinamizadores que se requieren para alcanzar los efectos deseables en el CMI. Se considera como la perspectiva clave por excelencia, ya que, tiene en cuenta el talento humano con un elemento de importancia en la gestión; además trata la cultura organizacional, pues desde allí se procede a establecer cambios en la organización. También aspectos como la tecnología, las alianzas estratégicas, las competencias de la empresa, la estructura organizativa, son aspectos de alto grado de importancia a tener consideración en esta perspectiva.

- Modelo:

[pic 3]

- Cultura de Ejecución, 8C´s

- Comportamiento

La empresa en general no contaba con una buena conducta hacia el cumplimiento de la estrategia, ya que, no estaban en conocimiento de los objetivos y de la estrategia.

- Conocimiento

Cuando ALE comprendió que las habilidades y capacidades del personal no estaban al nivel de lo que requerían, comenzaron con su proceso de capacitación para disminuir la brecha de conocimiento y lograr los resultados organizacionales e individuales.

- Cultura y Clima

Con respecto a este concepto, ALE encontró la forma de mejorar su cultura a través de la construcción de una multicancha, lo que generó un aumento en la motivación de los empleados, por lo que ayudará al logro de los resultados.

Si bien es un buen avance aún falta el reconocimiento de las labores que realizan sus trabajadores.

- Compensación

En este aspecto ALE creó un sistema de compensación basado en el la evaluación del desempeño, lo ideal es que la empresa mantenga e incluso mejore este sistema.

- Carrera

Como ALE es una empresa tradicional, la mayoría de sus trabajadores llevan una gran cantidad de años en la institución, lo ideal es que la organización mantenga sus programas de capacitación para garantizar la permanencia de los trabajadores.

- Comunicación

ALE tiene falencias en este aspecto, ya que, la gerencia entregaba información que no era entendible para los operarios, puesto que, estos no contaban con la educación suficiente para comprender. Además la comunicación de los trabajadores que integran los departamentos de la empresa no comparte los conocimientos y la experiencia con sus sucesores.

- Cargos Efectivos

ALE no contaba con una buena descripción de cargo, esto quedó demostrado cuando necesitaban contratar un gerente de planificación pero no tenían el conocimiento de las fusiones que realizaba, ni las capacidades requeridas.

- Coaching

ALE no cuenta con esto, por la inexistencia de un líder, es decir, solo existían los jefes dictatoriales en cada departamento no se preocupaban de modelar conductas, alinear el trabajo diario, apoyar a los operarios o enfocarse en el desempeño individual.

- Capitales de la empresa

Al evaluar los capitales de la empresa nos dimos cuenta que con respecto a las habilidades y conocimientos de los empleados existe una brecha entre lo que existe y lo que se requiere, esto hace que el desempeño de la empresa sea bajo de lo presupuestado y lo necesitado para el logro de los objetivos estratégicos. Como lo observamos con el gerente de planificación, nadie tenía conocimiento de las funciones y tareas que él realizaba, por lo que no sabían que habilidades se requerían en ese caso. También observamos otra situación con el gerente general, ya que, no cumplía con las capacidades requeridas porque él no era un líder, era un jefe impositivo, no motivaba a los trabajadores y no promovía la comunicación efectiva dentro de la organización.

Esto conlleva que el capital de la información sea mal utilizado, porque sin conocimientos se puede tener la mejor infraestructura tecnológica y no servirá para nada, esto se demostró cuando se implementó el plan informático y los empleados no fueron capaces de utilizarlo, provocando mayores problemas para la organización.

Antes de la implementación de las nuevas estrategias de gestión el capital organizacional tenía grandes falencias, ya que, había poca convivencia entre los trabajadores, estaban desmotivados, se sentían excluidos por parte de la gerencia y no existía un buen canal de comunicación, afectando a la productividad de la empresa. Todo esto mejoro cuando construyeron la multicancha para los trabajadores y sus familias. Además implementaron un nuevo sistema de compensación logrando con ambas cosas una mayor productividad.

- Diseño Organizacional y Tipo de Estructura

Con