TIPOS DE CONTROL APLICADOS EN LA EMPRESA “CALZADO ARGUETA”

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- Finalmente se hace una limpieza general del producto, se cuenta con personas encargadas de limpiar y empacar el producto; se tiene en cuenta que todo haya quedado bien pegado, se le agregan los adornos que lleva el producto. La misma persona encargada del empaque y limpieza realiza el control de calidad. Finalmente se empaca el producto se imprime el número de modelo, número del zapato y se guarda el producto en cajas de cartón.

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Maquinaria utilizada

- Máquinas de corte:

- Máquinas de costura:

- Cortador de cuero (algunas piezas)

- Recubridor lateral de empeine punta y talón

- Máquina de coser

- Máquina de devaste.

CONTROL DE LA PRODUCCION Y MATERIALES EN LA FABRICACION DE CALZADO ARTESANAL

El control de la producción es verificar si la empresa está cumpliendo con las metas propuestas en la planeación y programación.

Este control se realiza a través de herramientas como son:

- Ordenes de producción,

- Reportes de trabajo y

- Control de materias primas.

El control de la producción trae algunas ventajas como son:

- Organización en la producción

- Se controla el consumo de materias primas.

- Se controla en tiempo trabajado por operario.

- Se verifican las cantidades producidas.

Pasos a seguir para controlar la producción:

A continuación se presentan los pasos a seguir para controlar la producción:

Paso uno: Elaboración de reportes de trabajo.

El reporte de trabajo es la información que el operario suministra al supervisor o dueño de la empresa. EL modelo del formato de reporte de trabajo es el siguiente:

Reporte de trabajo

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Paso dos: Control de Producción

La información de los reportes de trabajo debe compararse con las de las órdenes de producción mediante el siguiente formato:

Formato de órdenes de producción

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Paso tres: Análisis del cuadro de control de producción.

Al llenar el cuadro de control de producción se pueden presentar 3 situaciones:

- Lo programado igual a lo realizado o sea se cumplió con la programación establecida.

- Lo realizado mayor que lo programado. En este caso hay que hacer un análisis de las causas por las cuales hay mayor producción de la requerida.

- Lo realizado menor que lo programado. Se debe determinar las causas por las cuales no se pudo cumplir con la producción requerida e implementar los correctivos necesarios en el futuro.

Paso cuatro: Control de materias primas.

Es el registro de las materias primas que se entregan para la producción. Al hacer entrega de materias primas se debe indicar la orden de producción en la que se va a utilizar, la cantidad entregada, la cantidad devuelta y la persona que las recibe.

Formato de control de materias primas

PARA ORDEN DE PRODUCCIÓN No.________________

EMPRESA:___________________________________________________

FECHA DE ENTREGA:__________________________________________

MATERIALES

CANTIDADENTREGADA

CANTIDADDEVUELTA

CANTIDADUTILIZADA

RECIBIÓ:

CONCLUSIONES

- Los formatos tales como reporte de trabajo, órdenes de producción y control de materias primas son herramientas importantes ya que nos permiten controlar el proceso productivo de una mejor manera y la elaboración de estos no es complicada.

- EL control dentro del proceso productivo es muy importante ya que nos sirve para saber lo que se está gastando en materiales, la inversión que estamos haciendo, y la producción, podemos conocer la productividad de la empresa y la eficiencia de los trabajadores.