Descripción del Manual de calidad Manual de calidad

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Para hacer uso de las piscinas se debe tomar en cuenta el reglamento.

El parqueo es complementario (GRATIS), el hotel no se responsabiliza por daños o perdidas con el automóvil

2.3. Política de Calidad

Hotel La Carreta desea brindar a sus clientes el mejor servicio de calidad en un ambiente tranquilo con un trato personalizado propio de nuestra cultura y tradiciones de la ciudad de Comayagua. Al mismo tiempo adoptamos un firme compromiso a satisfacer los requerimientos y expectativas más importantes de nuestros clientes a través de una cultura de calidad dentro de los principios de honestidad, liderazgo y desarrollo del recurso humano que cuenta con la responsabilidad de la mejora continua.

Ofrecemos un alto nivel de calidad en las instalaciones, el cual debe ir acompañado de un nivel de servicio que nos permita lograr la satisfacción del cliente.

El Hotel La Carreta declara la importancia de realizar sus operaciones junto a nuestros colaboradores de manera responsable con la ciudad, respetando nuestra cultura local contribuyendo al bienestar, desarrollo y progreso de la ciudad y sus alrededores, asimismo comprometidos con nuestra organización en proveer servicios diferenciados en calidad, dirigido a los colaboradores y proveedores, quienes nos apoyaran para alcanzar los estándares que excedan las expectativas de nuestros clientes Cumpliendo con la Norma de alojamiento de SICCS.

Todas las actividades que se desarrollan en el Hotel La Carreta van encaminadas a obtener los siguientes objetivos:

- Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, intentando lograr la fidelización de los mismos.

- Mejora continua en todas las áreas de servicio.

- Integrar a todo el personal, aportando y recibiendo la información, formación y motivación adecuadas para asegurar y mejorar el nivel de servicio prestado.

- Formar una organización capaz de adaptarse a las necesidades de los clientes, desarrollando un servicio de calidad orientado a la excelencia del mismo,

teniendo siempre como premisa el respeto y el cumplimiento de la legislación vigente.

- Respeto por el Medio Ambiente, orientando todas las actividades a reducir el impacto negativo sobre el mismo.

- Capacitarnos permanentemente.

- Conocer el nivel de satisfacción y las necesidades de nuestros clientes.

- Evaluar la eficacia de nuestros procesos de trabajo.

- Implementar acciones para prevenir y eliminar las causas que originan desviaciones de los requisitos establecidos.

La Dirección solicita la colaboración de todo el personal, clientes y proveedores, para el desarrollo de esta Política de Calidad y el logro de los objetivos propuestos.

La Dirección,

Comayagua 1 de junio de 2016

2.3.1. Objetivos de calidad de la empresa

1-Ser la empresa más prestigiosa y conocida de la ciudad de Comayagua en captar el mercado familiar, ejecutivo y educativos en servicios de alojamiento.

2-Mantener en un 80% la satisfacción de nuestros clientes mediante normas de atención al cliente. (Encuesta de satisfacción)(tabular gráficos en Excel)

3-Realizar evaluaciones continuas para medir la satisfacción al cliente e incorporar las mejoras resultantes.

4-Realizar procesos de capacitaciones a todo el recurso humano que labora en Hotel La Carreta. (Plan de capacitaciones a un año)

5-Llevar a cabo el 60% de la norma del SICCS para el incremento de la calidad y sostenibilidad del establecimiento. (Encuesta de cumplimiento normas SICCS)

6-Respeto por el Medio Ambiente, orientando todas las actividades a reducir el impacto negativo sobre el mismo y llevando a cabo procesos de planes de gestión ambiental como medida de responsabilidad empresarial. (Plan de reducción impacto ambiental)

7-Apoyar organizaciones sin fines de lucro como:

- la Organización de apoyo al paciente con Cáncer (María Teresa Martínez fundación Alison)

- Asilo de ansíanos (Hacer la gestión para actividades a hacer)

- Cruz Roja de Comayagua. (Alianza con la universidad para la donación de sangre, recaudación de fondos con fiesta)

8-Fomentar la autosuficiencia y autonomía de cada área de servicio, desarrollando la polivalencia del personal perteneciente a cada unidad.

9-Formar una organización capaz de adaptarse a las necesidades de los clientes, desarrollando un servicio de calidad orientado a la excelencia del mismo,

teniendo siempre como premisa el respeto y el cumplimiento de la legislación vigente. (Indicadores de cumplimiento, libro de quejas y sugerencias)

10- Implementar acciones para prevenir y eliminar las causas que originan desviaciones de los requisitos establecidos. (Manual de Problemas y posibles soluciones)

2.4. Requisitos Generales del Sistema

Hotel La Carreta ha establecido, documentado e implementado un Sistema de Gestión de la Calidad (SICCS) de acuerdo con los requisitos de la norma de alojamiento.

- Hotel La Carreta se encuentra en el nivel de recopilación de datos para establecer porcentajes que permitan llevar a cabo un sistema de calidad tomadas en las acciones correctivas y preventivas para la mejora continua del sistema.

- La Administración general y sus departamentos han identificaron los procesos necesarios para el Sistema de Gestión de la Calidad, la secuencia y las interacciones entre estos.

- Por cada proceso identificado se determinaron los criterios y métodos de funcionamiento, la disponibilidad de los recursos y la información necesaria para la efectiva operación y el control de tales procesos, de tal modo que la empresa está trabajando continuamente en sus manuales de procesos y puestos.

- El manual de procesos de la institución brinda una descripción de la interacción entre los procesos de nuestro Sistema de Gestión de la Calidad.

2.4.1.