EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA MEDIANTE EL USO DE LEVADURAS SACCHAROMYCES CEREVISIAE (BIOYEST) EN VACAS LECHERAS EN EL CANTÓN LA MANÁ

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3.8.2. Composición de la leche 30

3.8.3. Condición corporal 30

Capítulo 5 Resultados y Discusiones 31

4.1. Producción láctea. 31

4.1.1. Producción láctea a los 30 días. 31

4.1.2. Producción láctea a los 60 días 32

4.1.3. Producción láctea a los 90 días. 33

4.2. Composición láctea 34

4.2.1. Variable del porcentaje de grasa. 34

4.2.2. Variable de densidad 37

4.2.3. Variable del porcentaje de solidos no grasos. 40

4.2.4. Variable del porcentaje de proteína en la leche. 43

4.2.5. Variable del porcentaje de solidos totales en la leche. 46

4.3. Condición corporal 49

4.3.1. Condición corporal a los 30 dias. 49

4.3.2. Condición corporal a los 60 días. 50

4.3.3. Condición corporal a los 90 días. 51

4.4. Costo - beneficio 52

Capítulo 6 Conclusiones 52

Capítulo 7 Recomendaciones 52

Referencias 52

Anexos 1

Tabla 1: Anova de producción láctea 30 días 28

Tabla 2: Prueba Tukey al 5% de la variable producción láctea. 28

Tabla 3: ANOVA de producción láctea a los 60 días 29

Tabla 4: Prueba Tukey al 5% de la variable producción láctea. 29

Tabla 5: Anova de producción láctea 90 días 30

Tabla 6: Prueba Tukey al 5% de la variable de la producción láctea. 30

Tabla 7: Anova Porcentaje de grasa en la leche a los 30 días 31

Tabla 8: Prueba de Tukey (p

Tabla 9: Anova del porcentaje de Grasa en leche a los 60 días 31

Tabla 10: Prueba de Tukey (p

Tabla 11: Anova del porcentaje de Grasa en leche a los 90 días 32

Tabla 12: Prueba de Tukey (p

Tabla 13: Anova de Densidad en leche a los 30 días. 33

Tabla 14: Prueba de Tukey (p

Tabla 15: Anova de Densidad en leche a los 60 días. 34

Tabla 16: Prueba de Tukey (p

Tabla 17: Anova de Densidad en leche a los 90 días. 35

Tabla 18: Prueba de Tukey (p

Tabla 19: Anova de Solidos no grasos en leche a los 30 días. 36

Tabla 20: Prueba de Tukey (p

Tabla 21: Anova de Solidos no grasos en leche a los 60 días. 37

Tabla 22: Prueba de Tukey (p

Tabla 23: Anova de Solidos no grasos en leche a los 90 días. 37

Tabla 24: Prueba de Tukey (p

Tabla 25: Anova porcentaje de proteína en leche a los 30 días. 38

Tabla 26: Prueba de Tukey (p

Tabla 27: Anova porcentaje de proteína en leche a los 60 días. 39

Tabla 28: Prueba de Tukey (p

Tabla 29: Anova del porcentaje proteína en leche a los 90 días. 40

Tabla 30: Prueba de Tukey (p

Tabla 31: Anova del porcentaje de Solidos Totales en leche a los 30 días. 41

Tabla 32: Prueba de Tukey (p

Tabla 33: Anova del porcentaje de Solidos Totales en leche a los 60 días. 42

Tabla 34: Prueba de Tukey (p

Tabla 35: Anova del porcentaje de Solidos Totales en leche a los 90 días. 43

Tabla 36: Prueba de Tukey (p

Tabla 37: Anova Condición corporal a los 30 días. 44

Tabla 38: Prueba de Tukey (p

Tabla 39 Anova Condición corporal a los 60 días. 45

Tabla 40: Prueba de Tukey (p

Tabla 41: Anova Condición corporal a los 90 días. 45

Tabla 42: Prueba de Tukey (p

Figura 1: Histograma de frecuencia producción láctea a los 30 días. 19

Figura 2: Histograma de frecuencia de producción láctea a los 60 días. 20

Figura 3: Histograma de producción láctea a los 90 días. 21

Figura 4: Histograma de frecuencia del porcentaje de grasa en la leche a los 22

Figura 5: Histograma de frecuencia de porcentaje de grasa en la leche. 23

Figura 6: Histograma de frecuencia 24

Figura 7: Histograma de frecuencia 25

Figura 8: Histograma de frecuencia 26

Figura 9: Histograma de frecuencia 27

Figura 10: Histograma de frecuencia 28

Figura 11: Histograma de frecuencia 29

Figura 12: Histograma de frecuencia 30

Figura 13: Histograma de frecuencia 31

Figura