PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA INTERNACIONAL
Enviado por Antonio • 22 de Marzo de 2018 • 714 Palabras (3 Páginas) • 509 Visitas
...
DAKOTAH GOURMET es un restaurante, que busca diferenciarse de los demás restaurantes en la ciudad de Villavicencio, gracias a aspectos como la calidad en la comida y en el servicio, relación entre calidad y precio, el valor agregado que se ofrecerá al público y la originalidad de sus platos.
DAKOTAH GOURMET se especializará en preparar una gran variedad de platos típicos internacionales; por esta razón se desea entrar en el negocio ya que éste podrá ser un gran atractivo, en un mercado todavía en descubrimiento. Esto es lo que hace la diferencia frente a los competidores: es algo diferente de lo que se ve tradicionalmente en la ciudad de Villavicencio.
El público objetivo según la propuesta del negocio estará conformado por gente de todas las edades que busca probar nuevas sensaciones y nuevos platos, con un poder adquisitivo medio-alto, que pertenezcan a los estratos 5 y 6 de la ciudad de Villavicencio y se caracterice por el gusto de comer fuera de casa; es por eso que un restaurante con estas características tiene grandes probabilidades de tener éxito en el creciente mercado gastronómico.
El sector gastronómico en Colombia y en particular en Villavicencio está en crecimiento y representa una opción bastante atractiva para los inversionistas extranjeros así como para los nacionales. Inclusive mundialmente se está alabando el buen momento que tiene la gastronomía colombiana; revistas especializadas han destacado la excelente oferta gastronómica que ciudades como Bogotá y Villavicencio presentan.
Una de las metas es hacer que el restaurante esté entre los más reconocidos de Villavicencio, generando altos niveles de beneficios y utilidades, así como oportunidades de empleo para muchas personas.
En resumen, DAKOTAH GOURMET es una buena propuesta gastronómica incursionará en Villavicencio, generando empleo de calidad y remunerado para cerca de 11 personas inicialmente. DAKOTAH GOURMET se espera que se convierta entonces en una alternativa completamente distinta a los demás restaurantes de la ciudad y cautivará a todos y cada uno de sus clientes, no sólo gracias a su servicio excepcional, sino por la calidad de sus platos.
...