Análisis del Caso “Servicio a domicilio” Evaluación para cerrar o no cerrar tiendas con pequeños ingresos.

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¿Cuáles son las tiendas que disminuyen la rentabilidad de la empresa?

A continuación se muestra la tabla de las ventas de las 9 tiendas de la empresa.

Punto de venta

Zonas que atiende

Ventas

A domicilio

En restaurante

lun-vie (Q)

sab-dom (Q)

Zona 13

9, 10, 13, 14 y 15

80%

20%

4,300

6,000

Zona 7

7, 11, 12 y 19

80%

20%

4,200

7,500

Zona 1

1, 2, 3, 5 y 6

50%

50%

2,050

3,275

Zona 4

4, 5 y 8

15%

85%

520

840

San Cristóbal

8 de Mixco

60%

40%

600

1,050

Villa Nueva

Villa Nueva y Barcenas

35%

65%

1,350

3,250

San Miguel Petata

San Miguel Petata

15%

85%

370

1,050

Las tiendas que disminuyen la rentabilidad de la empresa son la ubicada en la Zona 4 con el 15% de ventas a domicilio, San Cristóbal con un 60% de ventas a domicilio y en San Miguel Petapa con un 15% de sus ventas a domicilio.

TIENDA

UTILIDAD EN OPERA CIÓN

Zona 13

Q25,897.81

Zona 7

Q28,428.68

Zona 1

Q7,886.01

Zona 4

(Q1,211.58)

San Cristóbal

(Q349.74)

Villa Nueva

Q5,638.10

San Miguel Petapa

(Q1,376.34)

Q64,912.94

¿Qué diagrama, ya sea de árbol, PMI o pros y contras utilizarías para contestar la pregunta 3? justifica tu respuesta.

El diagrama a utilizar seria una matriz PMI ya que para poder utilizar un árbol de decisión es necesario contar con las probabilidades de los diferentes escenarios en este caso sería la de cerrar o mantener abiertas las tiendas que no generan la suficiente rentabilidad.

PMI es de gran ayuda para este caso de toma de las mejores decisiones de forma rápida ya que no se cuenta con datos estadísticos e históricos del problema además de tomar en cuenta distintos factores con relevancia para la elección de la mejor decisión.

Esta herramienta ayuda a tomar diferentes puntos de vista, y ayuda a tomar una decisión informada y equilibrada por tal motivo es la herramienta utilizada en esta problemática de cerrar o no las tiendas que presentan menor ingreso.

¿Apoyarías para que se siguiera con la actividad de reparto? ¿Por qué?

Siendo esta la principal ventaja competitiva de la empresa estoy en total acuerdo para que se continúe esta actividad, además de tener una gran respuesta por parte de los clientes frecuentes generado.

La ventaja obtenida es del enfoque ya que es a un segmento al cual se esta especializando que es la comida rápida con servicio a domicilio.

Casi tanto como quieren productos adecuados, los compradores esperan un servicio satisfactorio. Una compra ofrece varias oportunidades de servicio. (Lamb, 2006)

También se puede hacer un estudio en especifico y realizar la segmentación por beneficios en este proceso es necesario agrupar a los clientes del mercado de acuerdo a los beneficios que buscan del producto en este caso la rapidez de estrega por el poco tiempo de las personas oficinistas.

Además del producto ofrecido es de especialidad ya que se trata de comida china la cual los consumidores están renuentes a aceptar sustitutos.

Suponiendo que se suspende el servicio a domicilio en las sucursales sin rentabilidad y se cuenta únicamente por personal en planilla, ¿Cómo quedaría la reasignación de personal aplicando la teoría de líneas de espera?

En la siguiente tabla se muestra la nueva cantidad de empleados.

No. MENSAJEROS DISPONIBLES PLANILLA

No. MENSAJEROS POR CONTRATO

No. MENSAJEROS TOTALES

lun-vie

sab-dom

lun-vie

sab-dom

lun-vie