Manual de procedimientos de compra

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Nombre del puesto: Dependiente: Hipólito Adiel Reyes Roano (turno matutino) Osvaldo García (vespertino)

¿De qué departamento o sección depende?: Gerencia

¿Cuál es su jornada de trabajo en este puesto?: De 7:00 am A 10:00 pm

Jefe inmediato: Mirna Ochoa Roano

Personas con la que mantiene contacto: clientes y gerente general

Función general: Cumplir con las actividades que el gerente le designa.

Funciones específicas:

° Abrir el negocio a las 7:00 am.

° Realizar la limpieza del negocio.

° Atención del cliente.

° Recibir y acomodar mercancía.

° Revisión de la mercancía.

Función Descripción

Abrir el negocio Su hora de entrada es a las 7:00 am aquí llega y abre el negocio.

Realizar la limpieza del negocio Una vez que se abre el negocio se debe realizar la limpieza de la misma para que sea agradable al cliente.

Atención del cliente Atender a nuestros clientes con un trato agradable cada vez que asistan a nuestro negocio para adquirir algún producto.

Recibir y acomodar mercancía Cuando llega la mercancía que adquirimos se debe recibir y acomodar en su lugar correspondiente.

Revisión de la mercancía Asegurarse si algún producto vine roto, mal estado o caducado.

Políticas de compra:

• Antes de adquirir un producto, revisar: precio, caducidad y el tiempo que tarda en llegar.

• Mantener abastecido nuestro negocio.

• Mantener una relación formal con los proveedores.

• Realizar pedidos de acuerdo con las necesidades de la pequeña empresa.

• Analizar los productos de la competencia.

Procedimientos:

Proveedor: Descripción de la compra: Días de visita:

Sabritas, Gamesa Barcel, Marínela, Bimbo, Lara, Lala, Fud, el proveedor ofrece sus productos y el gerente analiza su presupuesto y adquiere lo necesario, entonces el proveedor revisa productos vencidos y los reemplaza. Proveedor: L M M J V S D

Sabritas X

Gamesa X

Marínela X

Bimbo X X

Lara X

Lala X X

Fud X

Barcel X

Coca-Cola Empleados realizan pedido de lo faltante para entregárselo al gerente y este a su vez realiza la compra con dicho proveedor. Pre-venta

X X X

Entrega X X X

La costeña Gerente y proveedor acuerdan la compra con forme a lo necesario y en base a esto se lleva a cabo. X

Jumex Proveedor atiende las necesidades que el gerente necesitara al momento de la compra y este se encargara de decidir que adquirir. X

Alvisar Los empleados en turno se encargan de inspeccionar la mercancía y reportar al gerente los productos que se necesitan para que este ejecute la compra. Pre-venta X

Entrega X

Verdulería: ´´el Tacahuite´´ El gerente hace un cálculo de lo que se necesita y realiza la compra. X X

Tortillería: ´´Veguense´´ Los dependientes reportan al gerente lo necesario para que pueda realizar su compra. X X X X X X X

Anexos