Manual de organización y de procedimientos

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Cada puesto dentro de la empresa y sucursal son importantes ya que sin ellos no se cumplen los objetivos por lo cual en el manual de puestos veremos todo ello, también analizaremos el proceso de negocios que lleva a cabo la sucursal sus planeaciones y organización que tiene dentro de esta.

Al finalizar realizaremos un pequeño glosario por todas aquellas palabras o detalles que no sean de lo más claro para que no exista duda alguna y que cualquier persona sea capaz de comprender todo lo planteado por nosotros y establecido por la empresa de la plaza conocida como Carrousel.

Manual de bienvenida

Este manual se elaboró con la finalidad de integrarte como nuevo colaborador en la visionaria empresa conocida como Comercial Mexicana, manual el cual, te servirá de guía para conocer los valores institucionales que nos rigen, las diferentes áreas que lo integran, así como las principales actividades que se desempeñan en ellas.

Debido a que todos y cada uno de los integrantes son engranes[1] que forman parte de: Controladora Comercial Mexicana S.A.B. de C.V., que permiten el logro de los objetivos planteados, nos es grato darle la más cordial bienvenida.

Esperamos crecer contigo.

Atentamente:

Equipo de Controladora Comercial Mexicana S.A.B. de C.V.

Sucursal Plaza Carrousel

Antecedentes de la empresa

1930: Antonino González Abascal funda junto a sus hijos Antonino, Carlos, José, Jaime y Guillermo, la primera Comercial Mexicana en la Ciudad de México con tan solo diez empleados. Al principio, era una tienda especializada en jarcias[2], jergas y telas.

1962: La tienda se expande por la ciudad, inaugurando la sucursal “Insurgentes”; con la imagen del pelícano que distinguiría.

1964: Ya funcionaban las sucursales de Asturias, Pilares y La Villa.

1981: Comercial Mexicana, en su proceso de expansión, adquiere la cadena “Supermercados, S.A.” (al día de hoy, Tiendas Sumesa). Al año siguiente, empieza operaciones Restaurantes California.

1989: Se crea el formato Bodega Comercial Mexicana, un modelo más accesible de tienda.

1991: Se crea la asociación con Costco Wholesale, por medio del contrato joint venture.

1993: Se crea el formato Mega Comercial Mexicana, un modelo más amplio de tienda.

2006: Hasta este año, Grupo Comercial Mexicana cuenta con más de 170 tiendas entre Megas, Tiendas, Bodegas, Sumesa y tres centros de distribución. Además se crea el formato City Market, el formato premium de la cadena.

2009: Se crea el formato Fresko, un formato de tienda ubicado en zonas con población de ingresos medios y altos.

Nombre de la empresa

Controladora Comercial Mexicana S.A.B. de C.V.

Giro empresarial

Comercial.

Misión

Ser la tienda de autoservicio preferida por el consumidor, que entregue altos rendimientos a sus inversionistas; ser un cliente honesto y respetuoso para sus proveedores y representar una de las mejores ofertas laborales del país.

Visión

Ser la cadena de tiendas de autoservicio, con total cobertura nacional, que ofrezca al mercado la mejor opción de compra por su relación precio, surtido, trato y calidad. Todo esto a través de valores institucionales como la honestidad, la gratitud, la autenticidad, el servicio y la superación.

Función social

Ser representante de los clientes ante el mercado. Para cumplir con ella tenemos que conocer lo que el cliente necesita y brindárselo en el momento, lugar, calidad, precio y modo que ellos desean.

Obtención de utilidades reales

Medida de la eficiencia general en la organización y una responsabilidad prioritaria de los integrantes de la empresa hacia sus accionistas.

Principios básicos

A México: Que nuestras actividades contribuyan a su progreso.

A nuestros clientes: Proporcionar el mejor servicio y mercancía de buena calidad al mejor precio.

A los integrantes de nuestra empresa: Que obtengan los beneficios que de ella esperan en un ambiente de cordialidad, armonía y desarrollo.

A nuestros proveedores: Ofrecemos y esperamos una relación basada en la equidad, respeto y honestidad para que nuestros clientes obtengan los mejores beneficios.

A nuestros accionistas: Proporcionar el mejor retorno, crecimiento y seguridad a su inversión.

Propósito

Que la empresa logre sus objetivos y su continuidad.

Valores

Honestidad:

- Es basar todos nuestros actos en la verdad y el respeto.

- Reconocer la participación o ayuda de otras personas.

- Respetar las ideas, derechos y bienes de las personas.

- Ser confiable.

Servicio:

- Es hacer un esfuerzo por el bien de otros dando solución a lo que requieren o necesitan.

- Saber que somos útiles; que ofrecemos un beneficio a otros.

- Poner nuestro esfuerzo en los demás.

Gratitud:

- Es el reconocimiento de lo que se nos ha dado y el aprecio hacia quien nos lo da.

- Reconocer la participación o ayuda de otras personas.

- Reconocer al cliente su preferencia, al colaborador su entrega, al accionista su confianza y a México la posibilidad de progresar.

Superación: