INGENIERÍA DE MEJORA CONTINUA

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Temas

Subtemas

1

Introducción al Kaizen y Gemba Kaizen

1.1 Conceptos principales de Kaizen.

1.2 Hablando con datos, el próximo proceso es el cliente.

1.3 Kaizen vs gestión, Procesos y resultados, ciclo PDCA/SDCA, hablando con datos, el próximo proceso es el cliente.

1.4 Principales sistemas Kaizen, Control total de calidad y TQM, el sistema de producción justo a tiempo, Mantenimiento productivo total, los sistemas de sugerencias, implementación de la dirección, La ultima meta de la estrategia del Kaizen.

1.5 Análisis de casos prácticos

2

Kaizen Gemba

2.1 Gemba y gestión, la casa de Gemba, Estandarización, las 5 S´s, eliminación de mudas.

2.2 Reglas de la gestión Gemba: primero el Gemba, checar el Gembetsu, tomar las contramedidas en el acto, encontrar la causa raíz, estandarizar para prevenir la recurrencia.

2.3 Aplicación de las reglas de gestión del Gemba.

2.3 Análisis de casos prácticos.

3

Calidad, Costo y Entrega en el Gemba

3.1 Calidad como un resultado.

3.2 Gestión de calidad en el Gemba.

3.3 Reducción de costos en el Gemba: mejora de la calidad, mejorar la productividad y reducir costos, reducir el inventario, reducir la línea de producción, reducir los tiempos de paro de la máquina, reducir el espacio, reducir el tiempo de carga, reducir el tiempo de espera ( tiempo de producción).

3.4 Entrega, compatibilidad entre la reducción de costo y la mejora de calidad.

3.4 Análisis de casos prácticos

4

Estándares

4.1 Mantener y mejorar los estándares, Estándares operativos, Claves para estándares futuros, como trabaja la maquina Toyoda, la historia del Kaizen.

4.2 La práctica de negocio de Toyoda, Kaizen y los estándares internacionales de calidad.

4.2 Análisis de casos prácticos

5

Justo a tiempo

6.1 Tiempo takt vs. Tiempo ciclo. Sistema de halar contra sistema de empujar. Estableciendo el flujo de producción, gestión del flujo total.

6.2 Justo a tiempo como cortafuegos.

6.2 Análisis de casos prácticos

7. Actividades de aprendizaje de los temas

Nombre de tema: Introducción al Kaizen y Gemba Kaizen

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s): el alumno domina la teoría y la metodología de la mejora continúa (Kaizen) y la relación existente con otras áreas funcionales.

Genéricas: el alumno es capaz de aplicar los conocimientos en la práctica mediante el desarrollo y análisis de casos prácticos.

- El alumno investigara y seleccionara información pertinente de distintas fuentes de información. Para tener un claro concepto del Kaizen y su metodología.

- Análisis de caso prácticos en la introducción a los conceptos del Kaizen y Gemba Kaizen.

Nombre del tema: Gemba Kaizen

Competencias

Actividades de aprendizaje

Especifica(s ): El alumno será capaz de proyectar y desarrollar las herramientas del Gemba Kaizen en la mejora de procesos productivos y/o administrativos

Genérica(s): El alumno será capaz de identificar la aplicación de las herramientas de forma eficiente y oportuna en las distintas áreas de negocios de la empresa.

- El alumno desarrollara actividades grupales de análisis-síntesis que los lleven a proyectar los conocimientos obtenidos en la aplicación de las principales herramientas del Kaizen.

- Análisis de caso prácticos del Gemba Kaizen.

Nombre de tema: Calidad, costo y entrega en el Gemba

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s): el alumno será capaz de operacionalizar estrategias de calidad y costo para un desarrollo eficaz de estándares operativos y/o transaccionales.

Genéricas: el alumno será capaz de trabajar en equipo para identificar, plantear y resolver problemas relacionados a los temas en cuestion.

- El alumno desarrollara actividades grupales del uso de nuevas tecnologías para el desarrollo de los costos y los estándares.

- Análisis de caso prácticos de calidad, costo y los estándares.

Nombre de tema: Estándares

Competencias

Actividades de aprendizaje

Específica(s): el alumno conoce, utiliza y evalúa los estándares operativos e implementarlos en piso productivo para medir la mejora, en términos de eficiencia y/o productividad.

Genéricas: el alumno será capaz de organizar equipos de trabajo para la mejora de las áreas productivas y/o administrativas de una empresa de bienes y/o servicios.

- El alumno desarrollara actividades de búsqueda, selección y análisis de la información concerniente a los estándares operativos y /o no operativos en la planta productiva y/o administrativa.

- Análisis de caso prácticos de estándares.

Nombre de tema: Justo a Tiempo