Fuerzas de porter hotel
Enviado por Jerry • 14 de Febrero de 2018 • 1.582 Palabras (7 Páginas) • 524 Visitas
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Por lo consiguiente existe incertidumbre en el sector hotelero, debido a la experiencia en el sector turístico de Boltour , ya que es una empresa estatal.
- Poder de Negociación con los Clientes
Los clientes del hotel Life Copacabana poseen gran poder de negociación, debido a que si el cliente no recibe lo que desea este puede preferir a la competencia o adquirir los servicios que se ofrecen en el hotel por separado. Por ello se debe tener en cuenta que los clientes potenciales desean sentirse identificados y satisfechos con el ambiente, producto y la atención recibida que el hotel Life Copacabana ofrece.
Los clientes que suelen elegir los hoteles son pequeños grupos de amigos, compañeros o familias que bien buscan pasar sus vacaciones o bien deben ir por asuntos de negocios. En cualquier caso no se considera a estos una clientela concentrada, unidas por sus intereses como “clientes reales”, sino que cada uno actúa independientemente del resto.
Cuadro N° 1 Hoteles, Alojamientos, Hostales y Residenciales en Copacabana
Fuente: Investigación de Medio Ambiente Cultura y Género Poder y conflictos en Copacabana, 2012.[pic 2]
Como se muestra el Cuadro N° 1 podemos observar que el total de hoteles en Copacabana es de 6, y en cuanto a servicios de hospedaje entre hostales, residenciales y alojamientos se tiene un total de 54, los cuales pueden ser una elección para los clientes potenciales.
Para ello es de alta importancia contar con una página web propia del hotel que contengan información detallada y actualizada que complemente la información brindada por las agencias de viaje e influir en la toma de decisiones de los compradores potenciales .Como consecuencia la empresa se ve forzada a ofrecer servicios de alta calidad a precios competitivos.
Grafico N° 2 Encuesta en Trabajo de Campo[pic 3]
Fuente: Elaboración propia en base a encuestas a turistas extranjeros, 2016
Los servicios ofrecidos en el hotel tienen una gran aceptación por el público y está señalado por la encuesta donde se identificó que los turistas solteros pagarían precios elevados si el hotel ofrece servicios como restaurante, caja fuerte y entretenimiento donde están todas las actividades del hotel. Las ganancias para el hotel se presentarían en un 50% al tener el servicio de restaurante y entretenimiento que es lo que más buscan los solteros, en 25% pagarían más de 100$ por presentar servicio de restaurante y caja fuerte para tener bien guardadas sus pertenencias de valor.
Para los casados ya sean parejas solas o con hijos pagarían más de 100$ por ofrecer servicio de nanas y servicio de restaurante en cabañas, es decir que las mesas sean en pequeñas cabañas representado por el 40% de los encuestados, 38% buscan el servicio de caja fuerte y pagarían entre 80-100 $ ya que son parejas de casados sin hijos, 25% buscan servicio de restaurante en cabañas.
Estos datos son utilizados para la creación de los diferentes paquetes vacacionales que ofrecerá el hotel.
- Poder de Negociación con los Proveedores
Los proveedores del Hotel “Life Copacabana” son los que transportarán a los turistas para llevarlos a desarrollar sus actividades que eligieron al momento de decidir por un paquete del hotel, sea parapente o alpinismo. En estas actividades el Hotel tiene el poder de negociación con el proveedor (transportistas), ya que el hotel se encargará de la capacitación de cada uno de ellos. También se considera proveedores a los que proveerán la materia prima para la elaboración de la comida en el restaurante del hotel, para este caso el producto principal es la trucha, cuyo producto crece su demanda con el tiempo, gracias a los proyectos que existen para sacar adelante la industrialización de la trucha ayudando a 30 familias de las once comunidades que existen en Copacabana.
El hotel llega a perder su poder de negociación con éstos proveedores de trucha porque ya se vende una mayor cantidad y el hotel no todos los días va a poner en su menú trucha.
También se necesita proveedores de vegetales, para los cuales el hotel tiene el poder de negociación, ya que no existen muchos proveedores de vegetales en Copacabana. Por ello las principales características a considerar para elegir a los proveedores del Hotel “Life Copacabana” son las siguientes:
- Precio Vs. Calidad.
- Surtido de productos.
- Servicio de entrega.
- Asesoría en cuanto a la selección y utilización de los productos.
- Tiempo en el mercado del proveedor (experiencia en el mercado).
- Reputación del proveedor.
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